Рецепт вкусного мясного рулета



retsept-vkusnogo-myasnogo-ruleta

Составляя Новогоднее меню, мы вспомнили об одной вкусной и красивой мясной закуске, и это рецепт вкусного мясного рулета, который в былые времена мы готовили часто, но со временем рецепт и само блюдо позабылось, что и не удивительно при столь огромном выборе закусок и вкусняшек.

Вспомнив о рецепте этой закуски, мы решили порадовать себя вкусным блюдом и приготовить яство, украсив ним праздничный новогодний стол и заодно поделится с читателями рецептом.

рецепт вкусного мясного рулета

Рулетик получается невероятно вкусный и красивый за счет интересного состава, опять же в приготовлении закуска совершенно не сложная, к тому же полученная в результате усилий хозяйки вкуснятина станет приятным сюрпризом для всех сидящих за столом. Для приготовления рулета куриного потребуются следующие продукты:

retsept-vkusnogo-myasnogo-ruleta

Один куриный окорочок, величина которого зависит от желаемого размера рулета — у нас среднего размера

Филе куриное, тоже среднего размера

Одно яйцо куриное

Пару ложек столовых молока

Корейская морковь (ее можно по желанию заменить перцем болгарским, маслинами или придумать начинку согласно вашим предпочтениям)

Приправа для курицы с солью и перцем, при надобности

Фольга

подготовка мяса птицы

В первую очередь следует подготовить мясо. Окорочок освободить от костей удобным для вас способом, с минимальными повреждениями и в обязательном порядке, оставить шкурку не тронутой. Я начинаю с голени, делая небольшие глубокие надрезы до кости, помогая руками. Очень важно не повредить мясо, но не стоит расстраиваться если сия неприятность случилась, куриное филе закроет погрешности.

retsept-vkusnogo-myasnogo-ruleta

Филе куриное надрезать книжкой и в развернутом состоянии отбить слегка, когда окорочок будет освобожден от костей, мясо тоже следует слегка отбить, для того, чтобы поверхность была более ровной и податливой для сворачивания в рулет. Дальше натираем специями, солью и перцем, оставляем на время, закрыв тарелку с мясом пленкой. Из яйца и молока нужно приготовить омлет, если нет молока, можно заменить майонезом или взять два яйца, взболтать, приправить специями и испечь тонкий блинчик, примерно по размеру мяса.

рулет, способ приготовления

Теперь можно приступать непосредственно к сборке рулета. Мясо окорочка будет фундаментом рулета, именно на него, разложенном шкуркой вниз кладем куриное филе, придавливаем ладошками. Затем размещаем омлет и последним слоем будет морковь по-корейски — в вашем случае это может быть что угодно на ваш вкус и цвет. 🙂 Дальше сворачиваем рулетом, желательно потуже, сделать это будет не сложно и потом, заворачиваем опять же потуже в фольгу, которую не забудьте смазать маслицем.

retsept-vkusnogo-myasnogo-ruleta

Мясо зубочистками я не скрепляла, оно и так прекрасно будет держатся — главное, не жалейте фольги. Запекать рулет при средней температуре – от часа до полутора – время запекания зависит от размера рулетика, или рулетиков. По истечению времени достаем рулет и ждем полного остывания, не снимая фольги. После того, как рулет остынет, разворачиваем фольгу и нарезаем как вам нравится.

retsept-vkusnogo-myasnogo-ruleta

Подавать в холодном виде украсив по желанию. Вот такой красивый и вкусный рулет у нас получился. Приготовить настоятельно рекомендую, домочадцы и гости будут в восторге. Приятного аппетита!

Автор Алина

Для наших мужчин

   

Навигация

Предыдущая статья: ←

Следующая статья:

Обсуждение: Рецепт вкусного мясного рулета
  1. Алена:

    Завтра буду готовить такой рулетик. Все ингредиенты у меня есть. Выглядит очень аппетитно. Спасибо за рецепт!

    [Ответить]

    forourmen Reply:

    Пожалуйста, Алена, готовьте и делитесь впечатлениями!

    [Ответить]

  2. Сергей:

    Вот, еще один рецептик в копилочку. Тем более, что не так уж его и сложно приготовить. Пригодится.

    [Ответить]

    forourmen Reply:

    Рулет в приготовлении совершенно не сложный, зато очень вкусный!

    [Ответить]

  3. Кристина:

    рецепт правда хороший, корейская морковка отличительна. Присоединюсь к остальным мнениям, что она придаст мясу остринку, что ни чуть его не испортит!

    [Ответить]

    forourmen Reply:

    Рада, Кристина, что рецепт вам приглянулся!

    [Ответить]

  4. Александр:

    Что-то подобное пробовал, но без корейской морковки. Рулет был вкусным, но с морковью думаю будет вкуснее, она придаст пикантности мясу.

    [Ответить]

    forourmen Reply:

    Это точно, главное, что бы морковка была остренькой и хорошо приправленной.

    [Ответить]

  5. Алена Кравченко:

    Мужчины очень любят мясо, а если его вкусно приготовить, то сметут со стола за минуту!

    [Ответить]

    forourmen Reply:

    Вы правы, Алена, вкусно приготовленное мясо, долго на столе не задерживается!

    [Ответить]

  6. Светлана Состина:

    Наверное очень вкусно и красиво. Никогда о таком рецепте не слышала, надо готовить и пробовать.

    [Ответить]

    forourmen Reply:

    Рулет получается и правда очень вкусный и красивый, пробуйте, не пожалеете.

    [Ответить]

  7. Иван:

    Спасибо за интересный рецепт. Мясные блюда особенно нравятся мне.

    [Ответить]

    forourmen Reply:

    Не удивительно, большинство мужчин любят мясо и нуждаются в нем чаще, чем женщины.

    [Ответить]

  8. Таисия:

    Рецепт куриного рулета заслуживает внимания! Надо обязательно попробовать, а к праздничному столу — очень хорошая закуска!

    [Ответить]

    forourmen Reply:

    Для праздника, да, вариант без проигрышный, обязательно опробуйте, не пожалеете!

    [Ответить]

  9. Ольга:

    Очень вкусно! Я как раз хотела что — то подобное приготовить в духовке. думаю скоро сделаю мясной рулет.

    [Ответить]

    forourmen Reply:

    Готовьте и делитесь впечатлениями!

    [Ответить]

  10. Ольга Парфенова:

    А я вчера приготовила такой рулетик, очень вкусненько получилось всем понравилось.

    [Ответить]

    forourmen Reply:

    Рада, Ольга, что вам понравился рулет!

    [Ответить]

  11. Ольга:

    Интересное и оригинальное блюдо! И смотрится очень нарядно и аппетитно, поэтому подойдет для праздничного стола. Обязательно попробую этот рецепт!

    [Ответить]

    forourmen Reply:

    Пробуйте и делитесь впечатлениями, уверенна, рулет вам понравится!

    [Ответить]

  12. Светлана:

    Алина, какой классный рецепт из куриного филе! Я тоже люблю корейскую морковку добавлять в блюда, она дает остринку и вкус готового блюда получается потрясающий. Спасибки за оригинальный рецепт!

    [Ответить]

    forourmen Reply:

    Пожалуйста, Светлана. Вы правы, корейская морковка придает особый вкус блюду, если конечно, морковь вкусная и приготовлена с качественными специями.

    [Ответить]

    Светлана Reply:

    Алина, приготовила рулет для гостей, остались в бешеном восторге, попросили дать рецепт. Спасибо за вкусняшку!

    [Ответить]

    forourmen Reply:

    Всегда рада, Светлана, очень рада, что блюдо всем понравилось!

  13. Надежда Семеновна:

    Алина, вы придумали вкусный рулет. Мне осбенно понравилось что вы кладете омлет в куриное мясо. Я попробую сделать, но куру заменю на свиную отбивную, я тоже кусочки мяса отбиваю чтобы были по-мягче. И морковь куплю. Как вы считаете, с мясом рулет получится?

    [Ответить]

    forourmen Reply:

    Конечно, экспериментировать можно с любым мясом, главное его отбивать. Всегда можно создать что то свое, уникальное, было бы желание)))

    [Ответить]

  14. Галина:

    Красивый и оригинальный рулет, надо будет приготовить!

    [Ответить]

    forourmen Reply:

    Рада, Галина, что вам понравился рецепт.

    [Ответить]

  15. Нина:

    Интересный рецепт приготовления куриного рулета с омлетом. Смотрится красиво и аппетитно.

    [Ответить]

    forourmen Reply:

    Рулет действительно получается красивым и очень вкусным!

    [Ответить]

  16. Ольга Парфенова:

    Какая вкуснотища, отличный рулетик, обязательно приготовлю.

    [Ответить]

    forourmen Reply:

    Готовьте, Ольга и делитесь впечатлениями.

    [Ответить]

  17. Людмила:

    Интересный рецепт куриного рулета, никогда не встречала, чтобы в рулет мясной омлет добавляли. Надо попробовать.

    [Ответить]

    forourmen Reply:

    Попробуйте, получается очень вкусно и красиво!

    [Ответить]

  18. Ирина:

    Алина, у Вас настоящий кулинарный шедевр получился. Давненько я не делала рулетики, спасибо за рецепт вкусного мясного рулета!

    [Ответить]

    forourmen Reply:

    Всегда рады, Ирина, сложного в приготовлении нет ничего, зато какая красота получается!

    [Ответить]

Поделитесь своим мнением


Поиск по блогу
Рекомендую!
Архивы
!Внимание!
!Внимание!
Рекомендую!
Подписка на обновления




TEXT.RU - 100.00%
Мир, в котором ты живешь
Хочу Всё Знать. Полезные Советы
Все права защищены © 2018 Для наших мужчин
Яндекс.Метрика