Овощная пицца на сковороде



ovoshhnaya-pitstsa-na-skovorode

Так как блог мужской, хочу поделиться с вами дорогие мужчины, рецептом простого, но очень вкусного и сытного блюда — овощная пицца на сковороде, можно сказать своеобразный экспресс-рецепт, с которым справится даже мальчик, а уж мужчина и подавно!  🙂 Этот рецепт пришел на ум сам по себе, я его нигде не искала, просто думала, что приготовить на обед – быстро, доступно и просто.

овощная пицца на сковороде

Мужу очень полюбились овощи, которые часто готовила на обед, вот и решила слегка разнообразить прием пищи. 🙂 Данное блюдо придется по вкусу не только мужчинам, женщины тоже по достоинству оценят его. А еще, если проявить смекалку, овощную пиццу можно превратить в диетическую, так что стоит только захотеть и... Количество ингредиентов я брала примерное – на три порции.

ovoshhnaya-pitstsa-na-skovorode

Для приготовления нам понадобиться —

Баклажаны – два средних плода

Лук – две средних луковицы

Сладкий или болгарский перец – пару средних плодов

Горький перец – по вкусу и желанию

Помидоры – пару средних томатов

Сметана

Зелень

Соль, перец

Растительное масло

Для теста:

Молоко или любая кисло-молочка – чуть меньше стакана.

Щепотка соли

Щепотка соды

Одно яйцо

Мука — для теста по густоте как на оладьи (густая сметана)

ovoshhnaya-pitstsa-na-skovorode

И так, готовим! Баклажан я обязательно очищаю от кожицы — она создает дискомфорт при употреблении блюда. Остальные овощи чистим, кроме помидоров — у меня были сливки. Резать овощи можно произвольно — главное, не мелко, даже лук – в этом весь смак 🙂 Баклажаны, лук, перец сладкий и горький обжариваем до мягкости на растительном масле. Добавляем нарезанные помидоры, тушим до мягкости томатов, не забываем посолить и приправить перцем по вкусу — овощная пицца на сковороде.

ovoshhnaya-pitstsa-na-skovorode

Как только овощи стали достаточно мягкими добавляем одну или пару ложек сметаны, перемешиваем и тушим еще пару минут. Снимаем овощную начинку с плиты, пускай ожидает своей участи. Теперь тесто. Тут все просто — молоко или кефир следует подогреть немного, добавляем соль, яйцо, хорошо перемешиваем, взбивать не нужно. Дальше добавляем муку, сколько возьмет и в конце соду. В тесто я иногда добавляю сухие травки – с ними еще вкуснее получается.

ovoshhnaya-pitstsa-na-skovorode

Еще один маленький секрет – не стоит разбивать все комочки, добиваться гладкого теста – это лишнее. Достаточно перемешать до однородности и все, так тесто получиться более пышным. На раскаленную сковороду с небольшим количеством масла выливаем тесто, хорошо распределяем по всей плоскости, формируем блин. Дальше, выгружаем небольшими порциями овощную начинку, заранее приготовленную — овощная пицца на сковороде.

ovoshhnaya-pitstsa-na-skovorode

Равномерно распределяем и все, закрываем крышкой и жарим до золотистых краев теста. Так же проверить корж на готовность можно лучинкой. Готовиться данное блюдо очень быстро, потому следите внимательно. В конце, посыпаем рубленой зеленью, можно добавить сыр или колбасные изделия, кому как нравиться. Я ничего на тот момент не добавляла, нам и этот скромный вариант очень понравился.  🙂  Вкушать пиццу овощную горячей, можно подавать со сметаной. Надеюсь всем вам тоже понравится это нехитрое, но вкусное и сытное блюдо!

Автор Алина

Для наших мужчин

   

Навигация

Предыдущая статья: ←

Обсуждение: Овощная пицца на сковороде
  1. Ирина:

    Отличное решение с начинкой для пиццы. И продукты, которые всегда есть в любом доме. Быстрое приготовление самой пиццы всегда будет удобно. Отличный рецепт, мне понравился.

    [Ответить]

    forourmen Reply:

    Мы очень рады, пицца простая и вкусная, ждем сезон овощей, начнем готовить.

    [Ответить]

  2. Людмила:

    Замечательный вариант быстрого и вкусного блюда.

    Что касается начинки, то тут можно ставить разные эксперименты, добавляя новые ингредиенты.

    [Ответить]

    forourmen Reply:

    Верно — это же пицца! Экспериментировать с ней, милое дело, каждый сможет подобрать для себя идеальный рецепт.

    [Ответить]

  3. Людмила:

    По-моему это больше женский рецепт. Не каждый мужчина станет есть пиццу без мяса или хотя бы колбасы. Белок какой-то должен быть в ней.

    Мой если б и затеял подобную стряпню, точно баклажаны бы на мясо заменил.

    А вообще идея интересная, на сковородке ни разу еще пиццу не делала, а муж и подавно))

    [Ответить]

    forourmen Reply:

    Добавлять и заменять можно все, что душе угодно! Это же пицца 🙂 Мы готовим этот вариант летом, когда стараемся есть побольше овощей, поменьше жирной пищи и мучного.

    [Ответить]

  4. Сергей:

    Вот это дельный рецепт, кого сильно сложно приготовишь и уже есть не хочется!

    [Ответить]

    forourmen Reply:

    Сложные рецепты привлекают мужчин крайне редко, потому, мы их не публикуем.

    [Ответить]

  5. Алла:

    Да уж, после всех новогодних праздников хочется чего то простого и легкого. Спасибо за идею. С праздниками вас.

    [Ответить]

    forourmen Reply:

    Мы сами после всех праздников приготовили легкий овощной суп, как оказывается, нам его не хватало 🙂

    [Ответить]

  6. Татьяна:

    Я часто делаю пиццу, так как её люблю, но вот с баклажанами ещё не пробовала. Обязательно такую приготовлю. Спасибо за рецепт!

    [Ответить]

    forourmen Reply:

    Приготовьте обязательно, разнообразие в кулинарии очень важно!

    [Ответить]

  7. Ирина Каныгина:

    Отличный рецепт, спасибо! И вкусно, и быстро, и не тяжело!

    [Ответить]

    forourmen Reply:

    Это да, для вкусного обеда или перекуса — самое то!

    [Ответить]

  8. Алексей:

    Впечатлила овощная пицца. Вообще я люблю салаты, но предложенный рецепт поможет разнообразить мне моё меню. Спасибо.

    [Ответить]

    forourmen Reply:

    Рада, Алексей, что рецепт понравился вам, надеюсь, когда приготовите и попробуете она вас не разочарует!

    [Ответить]

  9. Ольга Парфенова:

    Прикольный рецепт пиццы. И быстро и вкусно.

    [Ответить]

    forourmen Reply:

    Это да и экспериментировать можно, в зависимости от вкусовых предпочтений!

    [Ответить]

  10. Ольга:

    Отличный способ, накормить мужа весьма не любимыми овощами !!!))) Полезно ведь, а тут ещё и вкусно. Спасибо! 🙂 🙂 🙂

    [Ответить]

    forourmen Reply:

    Всегда рада, Ольга! Мой муж очень любит эту пиццу и в общем, тушенные овощи. Надеюсь и ваш, оценит по достоинству!

    [Ответить]

  11. Алла:

    Очень заманчивый рецепт! Такая пицца гораздо полезнее, чем с колбасой. Поздравляю с Новым годом и Рождеством! Здоровья и успехов во всем!

    [Ответить]

    forourmen Reply:

    С колбасой или мясом тоже довольно не плохо))), а такой вариант, разнообразит привычные блюда.

    [Ответить]

  12. Лариса:

    Алина, спасибо за интересный рецепт.Простой и доступный, а главное быстро готовится.Жаль сейчас не могу приготовить, уже нет своих овощей.Зимние покупные не люблю. С Рождеством!

    [Ответить]

    forourmen Reply:

    Всегда рада, Лариса, такой вариант пиццы подходит больше для лета, сама зимой не готовлю, а в сезон, регулярно практикуем. И вас с Рождеством, Лариса!

    [Ответить]

    Лариса Reply:

    Летом непременно буду готовить такую пиццу по вашему рецепту.

    [Ответить]

    forourmen Reply:

    Ингредиенты можно корректировать по предпочтениям семейства, чтобы точно всем угодить!

  13. Татьяна:

    Ой, как вкусно выглядит эта пицца!!! Покажу младшему сыну, он у меня любит экспериментировать.

    С Рождеством вас!

    [Ответить]

    forourmen Reply:

    Надеюсь, блюдо понравится вам! И вас с Рождеством, Татьяна!

    [Ответить]

  14. Татьяна Паломи:

    Шикарный рецепт. Эта пицца получается нежной, в ней не много калорий, да еще и готовить быстро.Супер!

    [Ответить]

    forourmen Reply:

    Вы правы, Татьяна, пицца подходит даже для тех, кто следит за фигурой, а с компонентами теста можно экспериментировать, как и с начинкой, впрочем!

    [Ответить]

  15. Елена:

    Надо же, а моя свекровь так хачапури на сковородке делает, только, понятно, овощей не кладет.

    Такая пицца очень время экономит, а накормить ею мужчину вполне получается, даже если обойтись без мясных-колбасных добавок.

    [Ответить]

    forourmen Reply:

    Муж обожает это блюдо, сначала переживала на этот счет, а после, убедилась, что блюдо отлично походит для обеденной трапезы, а с начинкой, само собой экспериментировать можно!

    [Ответить]

  16. Ирина:

    Классная овощная пицца на сковородке. У меня внучка обожает пиццу, надо ей приготовить.

    [Ответить]

    forourmen Reply:

    Готовьте на здоровье, порадуйте внучку! Уверена, она непременно останется довольна.

    [Ответить]

  17. Надежда Семеновна:

    Я тоже считаю, что лучше пицца овощная чем с колбасой неизвестного состава, Алина. Ваш рецепт понравился, особенно то, что пицца на сковороде.

    [Ответить]

    forourmen Reply:

    Готовится очень быстро, иной раз, когда времени в обрез, еще как выручает.

    [Ответить]

Поделитесь своим мнением


Рекомендую!
Архивы
Рекомендую!
Подписка на обновления




TEXT.RU - 100.00%
Мир, в котором ты живешь
Хочу Всё Знать. Полезные Советы
Все права защищены © 2017 Для наших мужчин
Яндекс.Метрика